문서 (97)
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- 케이크 속엔 포근한 초콜릿이…
- 문영화·김부연의 그림이 있는 불란서 키친 하늘에서 내려온 '퐁당 쇼콜라' 파리에서 우리 부부의 집은 여덟 가구가 사는 4층짜리 아파트였다. 뒤에 마당이 있고 그 끝자리에 남편...
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- TV 요리프로 스타 셰프 요리는 맛있을까
- 누들로드 이욱정 피디의 르 코르동 블뢰 생존기<5> 요리학교서 잘못하면 “ㅇㅇ처럼 요리하니?” 조롱 0.01% 대박-99.99% 고난 갈림길은 영상의 마법 ‘르 코르동 블뢰’ 근처...
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- ‘빠다’에 빠져들어가는 내 불쌍한 몸
- 누들로드 이욱정 피디의 르 코르동 블뢰 생존기<4> 프랑스 요리 일급 비밀은 버터 많이, 소금 더 더 취미와 일 사이 극과 극, 첫째 섹스 두번째 요리 ‘르 코르동 블뢰’에 입...
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- 고주망태 남편,홍합찜 응징
- 문영화·김부연의 그림이 있는 불란서 키친 홍합껍데기로 파먹으면 간단…프랑스식 먹는 법 늦은 시간 전화가 울렸다. 지인의 전시회에 갔다 좋은 사람들을 만나 한잔하니 기다...
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- 손바닥도 익고 접시도 익고 온몸으로 불맛 [1]
- 누들로드 이욱정 피디의 르 코르동 블뢰 생존기<3> 조그만 실수에도 불호령, 신경은 칼날처럼 비명조차 못 지르고, 데드라인은 째깍째깍 한 방송국 피디가 있었다. 요리를 좋아했다. 수저를...
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- “피자만 먹으려면 온다…파스타도 알차“
- [독자와 함께 하는 맛 여행] <더 키친> 좋은 향에 쫀득쫀득…고기요리와 후식은 ‘밋밋’ 이탈리아 맛-일본 감성-한국 분위기 ‘3국 통일’ 오랜만에 ‘맛계’를 주유하는 방랑객들을 만났더니...
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- 수업 첫날 바로 ‘얼간이 클럽’ 멤버가 됐다
- 누들로드 이욱정PD의 '르 코르동 블뢰'생존기<2> 150분 동안 온갖 실수에 ‘키친패닉’ 상태 한 방송국 피디가 있었다. 요리를 좋아했다. 수저를 들 때마다 첫사랑을 만난 것처럼 떨렸...
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- "죽이 되든 밥이 되든" 무모한 결심
- 누들로드 이욱정PD의 '르 코르동 블뢰'생존기<1> "나만의 인생 레시피 만들자" 영국 요리학교 합격 한 방송국 피디가 있었다. 요리를 좋아했다. 수저를 들 때마다 첫사랑을 만난 것처럼 ...
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- 천천히 더 천천히 와인도 내 걸음도
- 토스카나 양조장 ② 넘실거리는 포도밭과 광장에서 즐기는 ‘망중한’ 차로는 못가는 오르비에토 곳곳엔 여유가 넘쳐 토스카나 여행의 매력은 마을 순례에 있다. 토스카나 마을은 저마다 다양...
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- 공기 밟듯 산책하라, 촉촉한 와인처럼
- 와인칼럼니스트 손용석씨가 지난 5년 동안 와인으로 유명한 프랑스, 이탈리아 등의 유명 와이너리(와인 양조장)들을 둘러보고 갖가지 와인들을 시음한 경험들을 몇차례에 걸쳐 소개한다. 토스카...
