문서 (109)
-
- 눈 번쩍 귀 쫑긋 알아서 더 즐거운 남도의 맛
- 농심식문화탐사 프로그램과 함께 찾아간 정읍, 영암, 여수 일대 별미 앉자마자 카메라를 꺼내기 바쁘다. “펑펑” 플래시가 터진다. 카메라 세례를 받은 주인공은 쑥 향 가득한 해장국이다....
-
- 밥상 차리기와 붕어찜
- 아버지는 짠 맛과 매운 맛 그리고 신 맛을 매우 즐기셨다. 아버지의 밥상에는 생선이나 육류로 된 주요 반찬 외에도 철따라 멸치젓, 갈치속젓, 명란젓, 창란젓 등의 젓갈류와 포항사람들이...
-
- 나물 무침 대신 전으로 봄을 부를까
- 김치명인 이름난 나주 나씨 종부 강순의씨의 특별한 나물전 맛보기 봄나물로 전 부치면 싱싱하고 단맛 살아남아 땅은 아직 차갑다. 하지만 마른 나뭇가지에는 환한 볕이 살포시 내려앉기 ...
-
- 사랑은 맛을 따고사연
- 웰빙과 동의어는 사치다. 우리집 유일한 뚱보는 우리 장남이다. 다른 사람들 모두 날씬한 편인데 유독 우리 아들만 뚱뚱하다. 사실 별로 많이 먹는 것도 아니다. 거의 같은 양과 같은 질로...
-
- <사랑은 맛을 타고> 할머니의 비빔밥
- 한 생명이 태어나면 한 생명이 저문다고 누군가 그랬다. 내가 첫째를 낳고 삼칠일이 지나기 전에 할머니께서는 교통사고로 돌아가셨다. 내 기억 속의 할머니께서는 항상 비빔밥만 드셨다. 내...
-
- 시집와서....
- 시집와서...... 나는 경상도 여자이다. 10년전 서울생활을 시작했고, 그 후 3년후 전라도 집으로 시집을 왔다. 우리 시아버지의 고향은 전라남도 장흥 유치면 대리이다. 지금은 댐으로 인해 ...
-
- 자장면 마니아 조경규작가와 떠난 자장면 맛체험 [1]
- 싼값으로 손님 끄는 저렴이 자장면과 특급호텔 고급 자장면 맛 비교 그래픽디자이너이자 만화가인 조경규(38)씨는 중국음식 마니아이다. 중국음식을 소재로 한 만화책만 세 권을 냈다. 최...
-
- <사랑은 맛을 타고>환상의 섬 발리에서의 컵라면누룽지탕
- 환상의 섬 발리에서의 컵라면누룽지탕 올해 중3, 고3이 되는 두 딸과 잡지서 보거나 상상으로만 가볼 수 있었던 발리여행을 다녀왔다. 10년을 납입한 저축형 보험 만기되어 찾은 비자금을 톡...
-
- 밥으로 부르는 응원가!
- 밥으로 부르는 응원가! 충북 청원군 오송읍 연제리 박은희 한 일 년 전쯤 일이다. 전국을 강타한 구제역 때문에 온 나라가 떠들썩하던 그때의 이야기. 우리 집은 돼지를 천 두 가까이...
-
- [사랑은 맛을 타고]꽁치의 화려한 변신
- 꽁치의 화려한 변신 바다가 멀지않은 곳이 고향인 부모님 식성 덕분인지 나는 해산물이면 거부감 없이 가리지 않고 먹는다. 나뿐만 아니라 남편도 생선을 즐겨먹는데 한번은 고향집 냇가에...
