문서 (45)
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- 쥐, 정말 치즈를 가장 좋아할까?
- 이기적인 미식 욜로 푸드로 뜬 치즈 수백 가지 제조법 분류 참조하면 고르기 수월해 빵과 먹으면 더 맛있어 한국도 생산 농가 늘어나 대표적인 ‘욜로 푸드’ 중 하나인 여러 가지 치즈...
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- “두부전골 맛 세계 최고죠…이탈리아에 한식 알릴터”
- 팬들과 ‘한식 데이트’ 방송인 알베르토 방송인 알베르토 몬디 “두부전골은 정말 대단해요. 세계에서 최고인 거 같아요. 두부김치, 구운 두부 다 맛있어요.” 10월 11일 저녁 7시, 서울 ...
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- 떡볶이·꽈배기에 ‘고루고루’ 푸짐한 250m
- 다양하고 저렴한 먹거리로 이름난 서울 영천시장 맛 기행 지난 14일 서대문구 영천시장을 찾아 영천신시장사업단의 도시락 뷔페 사업인 ’고루고루’를 경험하고 있는 고등학생들. 녀석이 시...
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- 흑맥주 외로워 갈비찜 만나면 ‘찰떡궁합’
- 김세경 셰프가 추천하는, 맥주맛 살려주는 ‘안주빨’ 맥주도 마리아주(술과 음식의 맛의 조화)를 따지며 즐기는 맥주 홈파티족이 늘고 있다. 박미향 기자 ‘노스코스트 올드 라스푸틴’, ‘...
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- <맛선물> 아버지 감기 뚝
- 4월 말정도 였다. 봄인지 늦겨울인지 알 수 없는 날씨탓에 주변에 감기가 기승을 부리고 있었다. 늘 환절기 알러지에 시달리시는 친정아버지가 생각나 평소 하지 않던 전화를 드렸다. 친정어...
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- (맛 선물)올갱이 국
- 올갱이는 다슬기를 이르는 충청도 방언이다. 요즈음에야 여러 해장국 중의 하나로 호텔 메뉴에도 등장하는 음식이 되었지만 예전에는 그렇게 대중적인 식재료가 아니었다. 깨끗한 물에서만 서식한다...
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- (맛선물)
- 결혼 3년차 . 한번도 반찬투정 한적없는 신랑이 일년에 한번은 꼭 나를 곤란하게 한다 . 어느한날 신랑이 갑작스레 '여보 .. 나 짱뚱어탕이 막고싶네 '라며 날 당황시켰다 그게 뭐예요 ?...
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- 돼지국수의 추억
- “가장 좋아하는 음식이 뭐예요?” “국수요” “국수? 의외인데요? “ “면 종류는 다 좋아하는데, 특히 잔치국수를 좋아해요.” 그녀는 먹을 것을 좋아했다. 여기서 ‘좋아한다’라는 말 앞...
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- 잔치 국수 드시려 오세요
- 지금은 결혼 19년차라서 어지간한 음식은 척척 해내고 나름 김치도 잘 담글수 있게 되었다.하지만 애들이 어릴떄는 모든 음식이 정체불명이었다.종가집에 살던 남편 입맛에는 아무것도 맞을리가...
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- <맛선물>며느리의 자존심이 된 잡채와 갈비찜 [1]
- 서른 후반에야 결혼에 이른 나는 5녀 2남 가정의 큰며느리가 되었다. 당시 네 아가씨가 결혼해서 조카가 8명, 막내 아가씨와 도련님이 미혼으로 명절에 가족이 모이면 부모님까지 기본 20명...
