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  • ‘파리의 연인’ 붉은 향, 서울이 취했다
    역삼동 쉐죠이 영화하러 떠났다가 ‘새 사랑’ 만나 혀 단련 한국 와인의 역사…빵과 커피 향기 곁들여 내리쬐는 햇볕이 아스팔트를 달군다. 역삼동 좁은 골목을 걷다가 와인집 ‘쉐죠이’로...
    박미향 | 2009-06-09 15:05 | 조회수 9799
  • 야한 얘기의 시작은 길고 탱탱한 ‘그것’에서
    소시지  생김새 때문에 중세 유럽 기독교 사회선 ‘금지식품’ 신체부위 본따 만든 ‘향신료 빵’ 모양따라 의미달라 길고 탱탱한 ‘물건’들이 접시 위에 날쌔게 올라와 있다. 가로로 쭉 ...
    박미향 | 2009-02-27 16:10 | 조회수 57653
  • 프랑스 유학길 와인과 요리에 푹~
    취미가 직업이 된 이상황·배혜정씨 부부 대학강의 접고 ‘와인바’로 전업…한국·프랑스 가정식 요리 접목도 “타닌(떫은 맛)이 강하고 진한 색깔의 레드와인을 찾는군. 알코올 도수도 높은 것...
    박미향 | 2008-12-31 16:01 | 조회수 9823
  • 자글자글 끓는 수다에 음식은 ‘왕따’
    [맛집 순레] 송년회에 딱! ④ “어쩜 얘, 똑같아 똑같아”, 그들만의 ‘동감 식사’ 차별의 설움 ‘칼질’하고 추억의 꽃미남 ‘포크질’ 속닥속닥, 두런두런…, 여자들의 수다가 끝이 없다....
    박미향 | 2008-12-24 18:19 | 조회수 18811
  • 은은한 그대 눈동자 불빛 삼아 맛있는 사랑을
    송년회에 딱! ③ 아담하고 등 낮아 서로의 얼굴만 가슴에 ‘쏙’ 시간은 멈추고 소리마저 숨죽여 ‘곁’을 시샘 해마다 크리스마스가 되면 여자 친구와 함께 발레 ‘호두까기인형’을 본다...
    박미향 | 2008-12-19 10:27 | 조회수 9710
  • 파트너 입맛 맞춰 정 버무려 ‘비즈니스 김장’
    송년회에 딱! ② 마음까지 녹여 파트너십 ‘쫀득쫀득’하게 제과회사의 한 해 초콜릿 농사는 12월부터 이듬해 2월까지 판매량에 달려 있다고 한다. 비즈니스계에서 일반적으로 통용되는 법칙 ...
    박미향 | 2008-12-10 16:35 | 조회수 11187
  • 수술칼 버리고 식칼로 ‘맛있는 행복’ 요리
    요리사 노종헌씨 큰 병원 후계자이자 명문대 의대생이 빠진 ‘마술’ 손님 먹고난 빈 접시엔 기쁨 두배 얹어서 돌아와 요리사 노종헌(40)씨는 미국 캘리포니아주 나파밸리로 향하는 비행기 안...
    박미향 | 2008-11-18 19:08 | 조회수 11764
  • 껍질-빵-과일·아이스크림 궁합 ‘사각사각’
    [맛집순례] 와플집 <상> 강북 벨기에가 원조, 한국 어묵같은 ‘거리의 주전부리’ 데이트족·여성 단골…커피와 함께 ‘수다’향 진동 가회동에 있는 와플집인 <장명숙 갤러리...
    박미향 | 2008-10-20 10:24 | 조회수 9542
  • 음표 대신 콩나물 선택, ‘뻔’한 음식 ‘펀’하게
    [메뉴토크] 민스키친 콩나물 냉채·오겹살 보쌈 등 ‘변주’ 독특 장보기 따라 차림표 날마다 조금씩 달라 극작가 이만희씨는 연극 <불 좀 꺼주세요>로 유명해지기 전에 한 ...
    박미향 | 2008-09-26 14:41 | 조회수 9572
  • 영화처럼 사랑을 마셨고 가게를 낳았다
    사이드웨이 고독 중독에 빠졌던 프 방랑객 ‘연정 중독’ 프랑스 와인 중 국내 낯선 개성 강한 것들 "바람처럼 왔다가 이슬처럼" 가고 싶을 때가 있다. 세상살이 소소한 것들에 연연하지 않...
    박미향 | 2008-09-22 11:46 | 조회수 5009