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  • 남북 정상이 먹는 달고기, 벌써 품절이라네요
    ‘남북정상회담 만찬’으로 ‘친절한 기자’에 오랜만에 등판한 음식문화 담당기자 박미향입니다. 27일 역사의 새 장을 연 남북정상회담에서 김정은 국무위원장이 처음 꺼낸 말은 ‘평양냉면’이...
    끼니 | 2018-06-22 19:18 | 조회수 7638
  • 우동,김밥, 라면, 간단한 음식만 있다는 편견을 버려라!
    전국 고속도로 휴게소 먹거리를 둘러싼 오해들....그것을 알려주마! 목이 탄다. 배도 고프다. 화장실이 급하다. 눈은 저절로 감긴다. 운전대를 잡은 손이 저리고 어깨가 쇳덩어리를 얹은 것...
    박미향 | 2012-04-29 17:52 | 조회수 9436
  • 맛이 쏟아지는 부산으로 가요 골목으로 가요
    맛이 쏟아지는 부산으로 가요 골목으로 가요 사진가 김기찬은 평생 골목만 찍었다. <골목 안 풍경> <그 골목이 품고 있는 것들> <개가 있는 따뜻한 골목> 등 사진집에는 누추하지만 따...
    박미향 | 2011-08-04 19:13 | 조회수 12379
  • 행운·재물 한아름 머금은 도미의 풍요
     탈 없이 번성하라 뜻 담긴, 여경옥 셰프의 ‘파차이자위쥐안’ 파차이자위쥐안  중식요리사 여경옥(49)씨는 16살에 요리를 시작했다. 세살 위인 형 여경래씨는 그보다 3년 먼저 팬을 ...
    박미향 | 2011-04-27 20:20 | 조회수 11847
  • 연인과 한껏 취한 봄날 벚꽃동산의 맛
    권오준 셰프의 ‘바라치라시’…샤리 위 가득한 해물 조각들 바라치라시   “오겡끼데스까~?(잘 지내나요?) 오겡끼데스까~?” 네모난 모양의 그릇에선 소리가 난다. 봄날 속절없이 떠나버린...
    박미향 | 2011-04-27 20:09 | 조회수 12727

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