문서 (26)

  • 부엌 빌려줬던 그에게 ‘건강 밤참’ 해주리라
     회사 앞 그의 자취방이 10년 전 첫 요리 연재 주방   만나, 당장 만나, 그리움 달래고 고마움 양념으로    언제부터 음식과 인연을 맺었을까? 10년 전이다. 당시 경제주간지에 ‘...
    박미향 | 2010-11-04 11:26 | 조회수 4519
  • 홍어·고래·산낙지까지 한국음식 ‘9할 타율’
    ‘멕시코 갈매기’ 롯데 자이언츠 가르시아 한우구이 ‘홈런’, 육회 ‘낼름’…냉면도 따봉 김치는 기본, 회 즐기고 원정 땐 ‘맛 따라’ 지난 19일 인천 문학구장은 에스케이 와이번스와 롯...
    박미향 | 2010-08-26 16:53 | 조회수 10054
  • <6>갈림길 선 그에게 청국장을 권했다
    사표 던진 30대 초반 커리어우먼 새 회사 갈등 먹을수록 빠져드는 발효음식같은 직장 어떨까 그는 팔랑팔랑 계단을 내려와 청국장 집으로 들어왔다. 까만색 슈트를 입은 모습은 눈이 부시...
    박미향 | 2010-08-12 11:16 | 조회수 7965
  • 핏줄에 흐르는 고향맛 찾아 세계 유혹 꿈
    한식 전문가 도전 캐나다 동포 구수한 된장찌개와 그윽한 나물에 미래 발견 “간장 조금 된장 조금에 따라 맛 달라져 신기” 톡톡, 탁탁, 도마 위에서 칼질하는 소리가 요란하다. 요리 선...
    박미향 | 2010-06-17 13:42 | 조회수 4729
  • 채식 식당 주로 뷔페형… 도심 교회·절집서도 운영
    식사는 큰 즐거움 가운데 하나다. 하지만 채식을 좋아하는 이들은 식사 시간이면 고민스럽다. 마땅히 갈 곳이 없기 때문이다. 조금씩 늘고 있기는 하지만 채식 식당의 수는 여전히 손에...
    박미향 | 2009-02-25 18:02 | 조회수 12858
  • 떡볶이에서 궁중요리까지 숨은듯 만듯
    [맛집순례] 가회동 맛집 고즈넉한 한옥 풍취 따라 눈맛 먼저 '은은' 최근 서구풍 커피집과 레스토랑까지 가세 주말이면 걷기조차 힘든 삼청동의 화려함 때문에 요즘 서울의 멋쟁이들은 오...
    박미향 | 2008-10-03 10:28 | 조회수 19386