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  • <맛 선물> 남편의 생선
    남편의 생선 금풍생이. 20여 년 전까지만 해도 듣지도 보지도 못했던 생선이었다. 여수 앞바다에서만 주로 잡히는 일종의 딱돔인데 시댁이 있는 순천과 인근 지역에서는 흔히 ‘금풍생이’라고...
    khhy66 | 2013-03-19 15:06 | 조회수 8482
  • '무한도전' 셰프, 소라 잡고 생선내 맡던 고향으로 회귀
    프랑스 유학파 ‘양셰프’ 부산에서 오너셰프로 변신   짐승돌 투피엠(2PM)이 앞치마를 입었다. 도마 위에서 칼질도 한다. 투피엠의 다정다감한 예비신랑 도전기, <2PM쇼>다. 이 리얼리티...
    박미향 | 2011-08-05 14:33 | 조회수 9487
  • 생선이 피인 어만두, 바다와 땅맛이 한 입에
    민어 광어 숭어 등 포로 떠…모시적삼 같은 맛 동아만두 감자만두 등 다양…모양도 가지가지   ▲ 어만두 지루한 겨울이 끝나고 봄이 문턱이다. 봄이 오는 소리가 소곤소곤 들린...
    박미향 | 2011-02-24 17:35 | 조회수 16293
  • 생선피 칠갑한 순간 닫혔던 문이 스르르
    요리사 김주옥씨 여성 금기시하는 초밥 요리 인정받아 “체온 조절 방식은 남자 여자 똑같아요” “몇 번을 말해야 알아듣겠어! 여자에게 초밥은 맞지 않는다니까!” 만화 <초밥아가씨 사치>의...
    박미향 | 2009-09-23 15:02 | 조회수 10603