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  • 남북 정상이 먹는 달고기, 벌써 품절이라네요
    ‘남북정상회담 만찬’으로 ‘친절한 기자’에 오랜만에 등판한 음식문화 담당기자 박미향입니다. 27일 역사의 새 장을 연 남북정상회담에서 김정은 국무위원장이 처음 꺼낸 말은 ‘평양냉면’이...
    끼니 | 2018-06-22 19:18 | 조회수 7889
  • 영화에서 영감 얻은 푸른 숲의 맛…‘리틀 포레스트' 신메뉴 탄생
    푸드 힐링 영화 관객몰이 중 한식 대가 조희숙 영화 닮은 음식 내놔 채소쌈밥·토마토두부샐러드·치즈크림곶감말이 담백, 푸근, 슴슴한 제철식 주인공 혜원(태리)가 제철식을 먹고 있는 장면. ...
    끼니 | 2018-05-24 16:09 | 조회수 2881
  • 미쉐린 스타 요리사 평양냉면집 낸 사연은?
    평양냉면·곰탕 등 파는 평화옥 순희네빈대떡·가메골손만두·오뎅식당 등 인천공항 제2여객터미널 맛집 대거 입성 쉐이크쉑 버거·일본 3대 우동 맛도 볼만 ‘평화옥’의 평양냉면. 박미향 기자 ‘...
    끼니 | 2018-05-24 15:42 | 조회수 2346
  • 쥐, 정말 치즈를 가장 좋아할까?
    이기적인 미식 욜로 푸드로 뜬 치즈 수백 가지 제조법 분류 참조하면 고르기 수월해 빵과 먹으면 더 맛있어 한국도 생산 농가 늘어나 대표적인 ‘욜로 푸드’ 중 하나인 여러 가지 치즈...
    끼니 | 2018-04-09 18:28 | 조회수 3523
  • 제주 흑돼지삼겹살 김밥, 들어나 보셨나?
    다양한 이색 김밥 열전 햄과 단무지 대신 제주 제철 재료들 ‘매운멸치쌈’, ‘삼겹김치쌈’, ‘화우쌈’ 김밥 양쪽에 꽁치의 머리와 꼬리가 1~2시간 전에 예약해야 하는 곳도 ’다가미’의 ...
    끼니 | 2017-09-05 11:01 | 조회수 5562

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