문서 (28)

  • 스페인 무적함대, ‘월드컵 우승’ 요리할 비밀
     돼지 넓적다리 숙성한 하몬, 한국의 김치처럼  마늘과 올리브유도 필수, ‘정열의 킥’ 힘 원천   어느 나라가 2010년 남아공월드컵의 우승컵을 거머쥘까? 이웃집 돌이 아빠가 공격수로 ...
    박미향 | 2010-06-11 16:12 | 조회수 9061
  • 영화처럼 사랑을 마셨고 가게를 낳았다
    사이드웨이 고독 중독에 빠졌던 프 방랑객 ‘연정 중독’ 프랑스 와인 중 국내 낯선 개성 강한 것들 "바람처럼 왔다가 이슬처럼" 가고 싶을 때가 있다. 세상살이 소소한 것들에 연연하지 않...
    박미향 | 2008-09-22 11:46 | 조회수 5457
  • 일본판 가로수길, 있을 건 다 있다
    [맛집순례] 도쿄 다이칸야마 오밀조밀 신기한 옷집 눈요기하다보면 ‘꼬르륵~’ 매미소리가 잦아든다. 여름이 떠난다. 서울 강남 압구정동 현대고등학교 맞은편 골목에서 시작하는 가로수길...
    박미향 | 2008-08-29 14:00 | 조회수 12358
  • 일본 맛 여행 요것만은 알고 가자
    [맛집 순례] 관광청 가이드북·미식가 블로그·맛 지도는 필수 그냥 갔다면 ‘식당 만유인력 법칙’인 ‘줄’을 보라 맛에 대한 관심이 커지면서 '보는 것'보다 '먹는 것'을 위해 여행을 ...
    박미향 | 2008-07-30 15:10 | 조회수 10239
  • 사진작가 길과 바꿔먹은 ‘지중해의 별미’
    [메뉴토크] ‘알바이신’의 소금 절인 대구 유학 때 된장찌개와 갈비찜에 스페인인들 ‘따봉!’ 내친김에 현지요리 배워…밥벌이 밑천 삼다 전업 스페인음식점 ‘알바이신’의 주인 정세영(...
    박미향 | 2008-07-11 15:38 | 조회수 5163
  • 라멘에 꽂혀 ‘칼퇴근’, 포차 끌고 ‘미친 맛’ 보글보글
    라면 요리왕  회사선 ‘멍’ 때리다가도 밤이면 동에 번쩍 서에 번쩍 거기서 거기라고? ‘비굴한 싸움닭’ 맛, ‘4번 타자’ 맛… 한번은 미칠 필요가 있다. 인생에서 한번은, 꼭 한번은 ...
    박미향 | 2010-02-05 15:03 | 조회수 29466
  • 사내들 손 덥석덥석…입도 마음도 녹인다
    <초밥아가씨 사치> 여자는 맞지 않다던 아빠도 “음! 아이스크림 같군” 맛의 비결은 밥알의 개수, 402알 대 243알의 차이 “여자에게 초밥은 맞지 않는다니까! 몇 번 말해야 알아듣겠어!” ...
    박미향 | 2009-08-19 03:09 | 조회수 104650
  • 꿈같은 숲속길, 헉 검은 물체가
    일본 최고급 별장지 가루이자와 태곳적 자연의 숨결에 곰들도 가던 길을 멈추네 19세기, 프랑스 파리 로죙호텔의 방, 한 남자가 손에서 무언가를 주물럭거린다. 그 광경을 보들레르, 뒤마, ...
    박미향 | 2009-10-08 15:45 | 조회수 7692