문서 (64)
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- 소머리국밥의 마술···속이 든든! 힘이 팡팡!
- 곤지암 일대 대표 먹거리 소머리국밥 '최미자' '골목집' '구일가든' 3총사 골프장 개장, 곤지암 나들목 개통 등 한몫 음식평론가 박정배 "서민 보양식으로 으뜸" ’골목집소머리국밥’. 박미...
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- 소머리국밥의 마술···속이 든든! 힘이 팡팡!
- 곤지암 일대 대표 먹거리 소머리국밥 '최미자' '골목집' '구일가든' 3총사 골프장 개장, 곤지암 나들목 개통 등 한몫 음식평론가 박정배 "서민 보양식으로 으뜸" ’골목집소머리국밥’. 박미향...
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- ‘파닥’ 꼬리가 튀어올라야 싱싱하죠
- 김세경 요리사가 알려주는, 바닷가재 골라 집에서 요리하는 법 김세경 요리사가 만든 랍스터롤. 박미향 기자 ‘혼밥’이 시대의 상징이 된 지 오래이나 끼니를 나눠 먹어야 진정한 ‘식구’...
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- 집게발 두개 달린 ‘요놈 요놈 요 이쁜놈’
- 실내낚시터에서 즐기는 바닷가재잡이 손맛·살맛 낚시 마니아 김형국씨가 자신이 잡은 바닷가재를 들고 웃고 있다. 박미향 기자 집게발 두 개 달린 놈이 뭐라고 벌써 3시간 넘게 쏘아보는 ...
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- ‘술꾼’ 있는 데 ‘해장국’ 있다
- 지역마다 특색 다른 1천년 해장의 역사 (윗줄 왼쪽부터) 하동 ’원조강변할매재첩국’의 재첩국, 경주 ’팔우정해장국’의 묵해장국, 청주의 ’남주동해장국’의 해장국, 목포 ’만선식당’의 우...
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- <맛선물> 집 밥
- <집 밥> 김미성 "엄마. 이번 주말에 집에 내려갈 건데 엄마가 해 주실 집밥 먹을 생각하니 벌써부터 힘이 나요." 아들의 전화를 받자마자 가슴이 설레는 나는 우리 아이가 좋아...
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- <맛선물> 돌아가신 백부님 영전에
- 지금이야 허가 받지 않은 투망은 불법으로 간주되지만 40년 전에는 그렇지 않았다. 여름날, 퇴근하신 큰아버님이 투망을 어깨에 두르고 무심천에 서면 긴 여름 해가 서산에 걸릴 무렵이었다. 청...
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- [맛선물]수제비
- 삼청동에 갈일이 있었다. 얼마전 들은적이 있어 점심시간치고 좀 이른 시간이었지만 유명하다 싶은 수제집으로 들어갔다.30분은 이른 시간임에도 자리 여유가 없을만큼 벌써부터 분비는 탓에 눈...
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- [맛선물] 제발 받아줘
- 유럽 귀족들은 아침마다 아이들에게 캐비어를 한 숟가락씩 먹인다지요. 재수없는 이야기지만 그럴 수도 있겠다 싶습니다. 맛있는 음식을 구별할줄 아는 미각도 재능이라면서요. 저는 어머니가 ...
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- 낭화를 아시나요 ?
- “ 낭화를 아시나요 ? ” 식구라야 달랑 세식구인데 우리집 식탁은 다국적 식탁입니다 남편은 시골출신이라 토속적인 음식 청국장이나 된장찌개 토란탕 아욱국 같은걸 좋아 하는데 대학생 딸...
